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奥尻産うにの・塩水うに販売開始!

6月30日(火)天候・曇り/小雨 今朝、奥尻の潜水部会に電話を入れる! もちろん塩水うにの状況を聞くため・・・・・・「きょうは、どう!(浜の状況)」 「今、結構波が出て海は荒れているね」・・・・・・・ じゃー塩水うに無理!・・・・「うぅー・・・・・何とか送るようにするは」・・・・・ と言う返事を頂安心!・・…
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旨さ!旬!

6月3日(水)天候・晴れ いよいよ函館でも6月1日から「烏賊漁が解禁」になり、 函館市魚市場での威勢の良い烏賊の競りと それに群がる元気の良い魚屋さんの姿が想像される。 本当にこの時期は季節柄「旬」が多い・・・・・ あっちこっちでは「生うに漁が解禁」だったり! また太平洋沿いの沿岸漁業は定置網漁やら釣…
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